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14° Raduno Nazionale dei Tabui |
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Foto: Beppe Sacchetto © 2024
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14.mo RADUNO NAZIONALE DEI "TABUI"
Canale (CN), 14 Gennaio 2024
Canale d'Alba (Cuneo) ospita anche quest'anno la tradizionale festa di fine stagione del Tartufo Bianco d'Alba dedicata ai bravissimi “tabui” con trifolao giunti da tutte le province del Piemonte e anche da molto lontano, addirittura dalla Sicilia.
La 14ª edizione del Raduno Nazionale dei Tabui si svolgerà nel centro storico del paese dove i "trifolao" si ritroveranno con i loro fedeli amici Tabui. In Piazza Italia avrà luogo una ricerca simulata del tartufo, e in municipio, ci sarà la Consulta Regionale per la valorizzazione del patrimonio tartufigeno regionale, a cui interverrà il vice presidente Fabio Carosso e i suoi rappresentanti.
A seguire la sfilata di trifolao e tabui nelle vie di Canale, che si concluderà con la cerimonia di premiazione e benedizione dei cani con le autorità e la presenza, come ospite d’onore, di Francesca Bergesio, recentemente eletta Miss Italia.
L’evento è organizzato dall’Enoteca Regionale del Roero col supporto del Comune di Canale e delle associazioni dei trifolao.
Foto Beppe Sacchetto
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