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AL TEATRO REGIO INCONTRO CON GLI CHEF STELLATI DEL PIEMONTE
Torino, 25 Febbraio 2019
Teatro Regio, Torino. Incontro promosso da Regione Piemonte e Accademia Bocuse d'Or Italia con la partecipazione degli chef stellati del Piemonte premiati dalla guida Michelin Italia 2019.
Agli chef è stata consegnata una medaglia nominale con il logo della manifestazione – una giacca da chef -, oltre a una targa per i ristoranti. I cuochi sono stati inoltre omaggiati di una bottiglia di Dolcetto, vino scelto dall’assessorato regionale all’Agricoltura per il 2019, con un’etichetta personalizzata da Simone Monsi, artista selezionato nel 2018 da Artissima per rappresentare la Regione Piemonte a Vinitaly.
"Siete dei veri e propri ambasciatori della nostra terra nel mondo. Vi chiedo di continuare nel vostro sforzo e di migliorare ancora" - con queste parole Sergio Chiamparino, Presidente della Regione Piemonte, si rivolge agli chef stellati del Piemonte in occasione del riconoscimento che l'amministrazione regionale ha voluto conferire ai 45 chef che sono stati premiati dalla Guida Michelin.
"Grazie a loro siamo diventati leader nel mondo nel turismo enogastronomico. Per il Piemonte il cibo è fondamentale perché è ambasciatore di una filiera produttiva.
Tutto ciò nasce dal fatto che in Piemonte non c'è solo cibo buono, ma si è sviluppato un pensiero sul cibo che è anche politico, ovvero di una visione sull'alimentazione, sulla produzione e sull'agricoltura" - ha commentato Antonella Parigi, assessora regionale al Turismo della Regione Piemonte.
Foto Mario Sofia
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